EL LECHERO - MERCADOS

 

MERCADOS (al 15/09/2022)

LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO   PRECIO DE QUESOS EN FABRICA   Pooles lecheros: $56,15 - $57,25   + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.: $53,70 - $55,25   + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior) $51,25 - $53,15   De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad) $50,35 - 51,90   De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.) $48,85 - 50,65     Cuartirolo: $620 - $675   Barra al vacío $832 - $875   Holanda $875 - $938   Duro fresco $927 - $1.000   Duro semiestacionado $1.225 - $1.350   Por Salut $715 - $770   Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg $3.550 - $3.720   Muzzarella (cilindro) $762 - $815   Barra fresca $810   Duro fresco de campo $860 * Precios que se pagan por la leche de Agosto (Sin IVA).   Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA.