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La Unión Europea deberá producir 22.620 millones de
toneladas de carne de cerdo en 2023. Según informes divulgados para el boletín Gain Report, de
agregados del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). El volumen está por debajo
de los 22.720 millones de toneladas esperadas para este año.
Para alcanzar ese volumen, el país debe sacrificar 242,5 millones de cerdos en 2013 contra los 245
millones de animales esperados para 2022.
Se prevé que el país exporte 3,8 millones de toneladas de carne de cerdo en 2023, volumen que
está por debajo de los 3,9 millones de toneladas previstos para este año.
El consumo interno deberá ser de 18,94 millones de toneladas en 2023, por debajo de los 19 millones
de toneladas que estima demandar este año.
Agencia SAFRAS
Agencia CMA Latam
