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TODO LECHERIA.......

noviembre 13, 2020    

 

MERCADOS (al 13/11/2020)
 
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
 
PRECIO DE QUESOS EN FABRICA
 Pooles lecheros:
$20,00 - $20,50
 + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.:
$19,60 - $20,10
 + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior)
$19,10 - $19,60
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad)
$18,80 - $19,20
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.)
$18,40 - $18,80
 
 Cuartirolo:
$215 - $220
 Barra al vacío
$275 - $290
 Holanda
$320 - $340
 Duro fresco
$275 - $295
 Duro semiestacionado
$375 - $425
 Por Salut
$245 - $260
 Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg
$1050 - $1100
 Muzzarella (cilindro)
$275 - $285
 Barra fresca
$230 - $240
 Duro fresco de campo
$285
* Precios que se pagarían por la leche de Octubre.
* Valores expresados sin IVA.
 Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA
(Noviembre 2020)