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Estado actual de los brotes en
el mundo y nuestra región
Organizado
por El Centro de Empresas Procesadores Avícolas (CEPA) y la Cámara
Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), se realizó, en la Bolsa
de Cereales la primera jornada del Seminario
Internacional Influeza Aviar 2017.
En la misma, varios disertantes de diferentes partes del mundo
expusieron sobre el estado actual de los brotes en el mundo y en la
región.
La doctora Kateri Bertan Dols, de
USDA Estados Unidos, fue la encargada de iniciar la conferencia con
la descripción de la enfermedad, la Patogenia y la Epidemiología
como tema principal.
Como puntos salientes de su
exposición se destacaron la explicación del funcionamiento del
virus y su clasificación. También el contagio de un ave de agua a
una de corral.
"Las aves acuáticas salvajes
tienen movimientos, son migratorias. Las rutas han cambiado por los
cambios climáticos y tienen una exposición ambiental que provoca
muchas veces que el virus se propague", explicó la doctora.
Su exposición fue muy contundente
al destacar cómo ha mutado el virus en los últimos años y la
llegada a los diferentes países.
Otro de los temas que destacó fue
la importancia del control de la enfermedad, la bioseguridad para no
permitir el ingreso del virus a las granjas.
"La vacunación no es común a
nivel mundial. No existe una vacuna universal", afirmó en el
final de su ponencia.
Las rutas han cambiado
El doctor Héctor Arbiza fue el
encargado de explicar cómo se han modificado los recorridos que
realizan las aves por los cambios climáticos.
"El 41 % del total son
migratorias, pero hacen otros trayectos, inclusive con diferentes
escalas a las de otros años. Eso provoca una modificación total en
todo sentido", afirmó Arbiza.
Expresó que pueden realizar
trayectos de 7.000 km sin detenerse, por lo cual su preparación
antes de migrar es mayor: aumentan de peso, modifican su aparato
digestivo y duermen menos.
La OIE y SENASA
Martín Minassian, de la OIE
(Organización Mundial de Salud Animal) expresó la visión del
organismo ante la Influeza Aviar y el estado actual de los brotes
En su presentación explicó cuál
es el camino que deben seguir ante un reporte. Destacó también la
importancia de los avisos y como se mejoró con el paso de los años
la comunicación.
"En 1924 los contactos eran
por telégrafo, hoy disponemos de app para los teléfonos o tablets
que al instante nos dicen qué pasa en cualquier parte del mundo. Nos
permite trabajar mucho más rápido y evitar las propagaciones",
aclaró Minassian.
También explicó que algunas de
las funciones de la OIE son promover la transparencia y la
comprensión; contar con laboratorios de referencias y centros
colaboracionales; o la coordinación y cooperación internacional .
La primera
parte de la jornada inicial del Seminario la cerró la doctora Cora
Espinoza, de SENASA, quien habló sobre las acciones a ejecutar ante
un brote de enfermedades exóticas.
"Debemos estar preparados como
si fuese a venir un huracán. No podemos quedarnos y creer que Dios
es argentino y no nos ocurrira. Tenemos que prevenir, capacitar,
difundir y hacer cumplir con las obligaciones de cada uno en su
lugar", afirmó la doctora.
En su discurso aclaró los pasos a
realizar por SENASA cuando se detecta un caso. Analizar el foco, el
perifoco y la zona de vigilancia para que no salga de allí. Así
poder rodear cualquier posibilidad de contagio del virus.
Por último, sugirió las
recomendaciones que ellos brindan a los productores: Bioseguridad,
Seguro para los productores en caso de pérdida, plan de contingencia
público y privado, disposición del equipo de sacrificación, lugar
de enterramiento y agilización legal para el sacrificio.
