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EL LECHERO DE LOS JUEVES - MERCADOS

 

MERCADOS (al 8/09/2022)
 
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
 
PRECIO DE QUESOS EN FABRICA
 Pooles lecheros:
$54,00 - $55,05
 + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.:
$51,65 - $53,15
 + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior)
$49,30 - $51,10
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad)
$48,40- 49,90
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.)
$46,95 - 48,70
 
 Cuartirolo:
$620 - $685
 Barra al vacío
$832 - $875
 Holanda
$875 - $938
 Duro fresco
$927 - $1.000
 Duro semiestacionado
$1.225 - $1.350
 Por Salut
$715 - $770
 Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg
$3.550 - $3.720
 Muzzarella (cilindro)
$762 - $815
 Barra fresca
$810
 Duro fresco de campo
$860
* Precios que se pagan por la leche de Agosto (Sin IVA).
 Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA.