EL LECHERO DE LOS JUEVES - MERCADOS

 

MERCADOS (al 8/09/2022)

LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO   PRECIO DE QUESOS EN FABRICA   Pooles lecheros: $54,00 - $55,05   + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.: $51,65 - $53,15   + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior) $49,30 - $51,10   De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad) $48,40- 49,90   De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.) $46,95 - 48,70     Cuartirolo: $620 - $685   Barra al vacío $832 - $875   Holanda $875 - $938   Duro fresco $927 - $1.000   Duro semiestacionado $1.225 - $1.350   Por Salut $715 - $770   Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg $3.550 - $3.720   Muzzarella (cilindro) $762 - $815   Barra fresca $810   Duro fresco de campo $860 * Precios que se pagan por la leche de Agosto (Sin IVA).   Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA.