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Esta vez, los aumentos del rubro quedaron casi al mismo nivel que el índice general de precios. Cuáles fueron los productos que más se incrementaron.
La inflación de abril bajó al 6%, pero se mantiene en un piso alto, sobre todo por la fuerte aceleración de Alimentos y bebidas que crecieron casi al mismo nivel que el índice general, un 5,9%. El rubro se ubicó en el cuarto lugar, con Prendas de vestir y calzado como el sector que más aumentó en el mes con un 10%.
El producto que más se incrementó fue el filet de merluza, que tuvo un alza del 17,1%, pero la guerra entre Rusia y Ucrania continúa impactando en los valores de, sobre todo, los derivados del trigo, maíz y otras semillas ya que los países en conflicto son potencias agroexportadoras y las cotizaciones de los commodities llegaron a valores históricos.
En este contexto, productos como la harina, los panes y galletitas tuvieron aumentos de entre 4,7% y un 16% y otros como el aceite de girasol, también derivado de semillas, se aceleró un 13,5%. En general, las carnes subieron por encima del nivel general de precios y se destacaron las hamburguesas congeladas y el pollo entero con alzas del 12,1% y el 12,6%.
El café molido que en los últimos meses viene aumentando en gran proporción por la escasez de importación esta vez creció por debajo del índice general, en un 5,4%. Otra infusión como la yerba mate si se aceleró con velocidad al 10%.
En cambio, algunas frutas y verduras bajaron de precio por cuestiones estacionales como los tomates, cuyo valor se disminuyó en un 25,5%
Uno por uno, ¿cuánto aumentaron los alimentos en abril?
- Pan francés tipo flauta (kg) 11,1%
- Pan de mesa (390g) 7,8%
- Galletitas dulces envasadas sin relleno (150 g) 4,7%
- Galletitas de agua envasadas (250 g) 10,3%
- Harina de trigo común 000 (Kg) 16,1%
- Arroz blanco simple (Kg) 2,1%
- Fideos secos tipo guisero (500 g) 8,3%
- Asado (Kg) 5,2%
- Carne picada común (Kg) 9,8%
- Paleta (Kg) 8,5%
- Cuadril (Kg) 7,7%
- Nalga (Kg) 7,8%
- Hamburguesas congeladas (Env. 4 u) 12,6%
- Pollo entero (Kg) 12,1%
- Filet de merluza fresco (Kg) 17,1%
- Salchicha tipo Viena (Env. 6 u) 8,4%
- Jamón cocido (Kg) 2,1%
- Salchichón (Kg) 4,6%
- Salame (kg) 8,0%
- Aceite de girasol (Bot. 1,5 litros) 13,5%
- Leche fresca entera en sachet (Litro) 8,0%
- Leche en polvo entera (800 g) -0,6%
- Queso cremoso (kg) 8,5%
- Queso pategrás (kg) 6,2%
- Queso sardo (kg) 7,2%
- Manteca (200 g) 8,2%
- Yogur firme 8,9%
- Dulce de leche (400 g) 5,6%
- Huevos de gallina (Docena) 8,2%
- Manzana deliciosa (kg) 2,9%
- Limón (kg) -15,7%
- Naranja (kg) 3,8%
- Banana (kg) 0,1%
- Batata (kg) 1,2%
- Papa (kg) 1,4%
- Cebolla (kg) 7,2%
- Lechuga (kg) -7,1%
- Tomate redondo (kg) -25,5%
- Zapallo anco (kg) 2,5%
- Tomate entero en conserva Lata (230 g) 3,3%
- Arvejas secas remojadas Lata (220 g) 2,3%
- Azúcar (kg) 11,8%
- Sal fina (500 g) 7,2%
- Polvo para flan (8 porciones) 5,0%
- Gaseosa base cola (1,5 litros) 2,3%
- Agua sin gas (1,5 litros) 0,7%
- Cerveza en botella (Litro) 6,3%
- Vino común (Litro) 11,4%
- Café molido (500 g) 5,4%
- Yerba mate (500 g) 10%
