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TODO LECHERIA - MERCADOS

 

MERCADOS (al 9/12/2021)
 
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
 
PRECIO DE QUESOS EN FABRICA
 Pooles lecheros:
$36,40 - $37,40
 + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.:
$34,40 - $35,40
 + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior)
$32,90 - $33,90
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad)
$31,50 - 32,70
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.)
$30,60 - 31,80
 
 Cuartirolo:
$370 - $385
 Barra al vacío
$480 - $500
 Holanda
$525 - $550
 Duro fresco
$520 - $550
 Duro semiestacionado
$670 - $690
 Por Salut
$410 - $420
 Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg
$1750 - $1850
 Muzzarella (cilindro)
$480 - $495
 Barra fresca
$475
 Duro fresco de campo
$510
* Precios que se pagarían por la leche de Noviembre (Sin IVA).
 Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA.
* Continuarán aumentos en el sector