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TODO LECHERIA.....

enero 29, 2021    

 

MERCADOS (al 28/01/2021)
 
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
 
PRECIO DE QUESOS EN FABRICA
 Pooles lecheros:
$23,80 - $24,20
 + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.:
$22,70 - $23,40
 + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior)
$22,30 - $22,90
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad)
$21,80 - $22,30
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.)
$21,40 - $21,80
 
 Cuartirolo:
$245 - $250
 Barra al vacío
$330 - $335
 Holanda
$350 - $360
 Duro fresco
$330 - $350
 Duro semiestacionado
$430 - $460
 Por Salut
$270 - $280
 Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg
$1250 - $1350
 Muzzarella (cilindro)
$310 - $330
 Barra fresca
$310 - $320
 Duro fresco de campo
$330
* Precios que se pagarían por la leche de Diciembre.
* Valores expresados sin IVA.
 Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA
(Enero 2021)