| Carne. El Gobierno negocia con los frigoríficos los precios de tres cortes para las Fiestas - YouTube
De acuerdo a un relevamiento realizado por Focus Market en base al listado de precios de referencia del lanzamiento del programa "Carne para todos" a través del sistema de carnicerías móviles del Frigorífico Pilar (Avellaneda) al cruzarlo con precios de referencia de carnicerías de capital federal la diferencia es de hasta el 68 %. En el último año el consumo per cápita de Carne está en un nivel muy bajo de apenas 50 kilos. Por su parte, mientras la demanda externa de carne crece al 22 % interanual la producción lo hace al 1,5 % restando volumen disponible para la oferta en el mercado interno. De acuerdo al relevamiento en carnicerías realizado la carne de milanesa puede llegar a tener diferencias de hasta 87 % si es el corte de nalga, cuadrada o bola de loma respecto del precio que será ofrecido en el programa "Carne para Todos" Para el caso del Asado la diferencia de precios entre carnicería de mercado y carnicerías móviles del programa "Carne para todos" la diferencia puede ser de hasta el 83 %. |
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