EE.UU.: Un tambo promedio perderá unos 345.000 dólares este año
Según una estimación de la Federación Nacional de Productores de Leche, los tambos norteamericanos tendrán grandes pérdidas.
El precio promedio de la leche en abril fue de $18,22 por litro
El precio de la leche en tranquera de tambo tuvo una muy leve suba del 0,8% intermensual y promedió $18,22 en tranquera de tambo.
El buen clima alienta a más producción, pero en Santa Fe ven nubarrones
El presidente de Meprolsafe, Fernando Córdoba dijo que en la zona central de Santa Fe, buenas lluvias permiten que los verdeos se expresen y se afirme la producción.
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LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
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PRECIO DE QUESOS EN FABRICA
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$19,20 - $19,70
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| | + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.: |
$18,50 - $19,00
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| | + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior) |
$18,00 - $18,50
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| | De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad) |
$17,70 - $18,10
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| | De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.) |
$17,30 - $17,70
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| | Cuartirolo: |
$225 - $228
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| | Barra al vacío |
$290 - $300
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| | Holanda |
$325 - $350
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| | Duro fresco |
$300 - $320
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| | Duro semiestacionado |
$390 - $450
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| | Por Salut |
$250 - $260
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| | Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg |
$920 - $950
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| | Muzzarella (cilindro) |
$280 - $290
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| | Barra fresca |
$260 - $270
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| | Duro fresco de campo |
$290
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* Precios que se pagan por la leche de Abril 2020
* Valores expresados sin IVA. | | Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA (Mayo 2020) |
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