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La Cámara Arbitral de la
Bolsa de Cereales junto al Centro de Acopiadores de Cereales, Zona
Puerto Quequén, llevarán adelante el evento el próximo 18 de mayo
a partir de las 18 hs. La entrada es libre y gratuita.
Durante la jornada se
desarrollará el lanzamiento oficial de la Campaña Fina 2017-2018,
donde representantes de la Bolsa de Cereales realizarán una
ponencia. Los expositores serán Juan Martín Brihet, de
Investigación y Prospectiva Tecnológica; Gonzalo Hermida, de
Estimaciones Agrícolas; y Agustín Tejeda Rodríguez, de Estudios
Económicos.
Luego, la Cámara Arbitral
de Cereales (CABC) junto a la plataforma de servicios
biotecnológicos, Bioinnova, presentarán el nuevo método analítico
en Argentina: “Verificación Varietal de Trigo y Cebada Mediante
Marcadores microsatélitales (ADN)”. La exposición estará a cargo
del Ing. Mario Cattaneo (La cebada cervecera y sus porqué), Ing.
Miguel Di Rosso (CABC), Dr. Felipe Martín Jaworski (Bioinnova) y el
Dr. Manuel Pacin (Bioinnova).
Como cierre del evento se
desarrollará un “Living de Mercado” que contará con la
participación de Carlos Etchepare, Director periodístico de Canal
Rural y analista de Mercados Granarios, como moderador. Disertarán
en la mesa Leandro Pierbattisti como representante de la Federación
de Acopiadores, Diego Cifarelli de la Federación de la Industria
Molinera (FAIM), Javier Buján, presidente de la Cámara Arbitral de
la Bolsa de Cereales, junto a representantes de los sectores
Exportador, Acopiador y Productor.
