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Con presencia de autoridades nacionales, provinciales y municipales, el Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Secretaría de Agregado de Valor, otorgará el 26 de abril en La Plata, el Sello de Indicación Geográfica (IG) para los Alcauciles Platenses, lo que simboliza el reconocimiento, registro y protección para este vegetal.
A partir de la obtención del sello se identifica y garantiza una calidad particular, vinculada con el origen geográfico del producto.
A su vez posibilita a los consumidores el acceso a una información más detallada sobre los elementos que influyen en su diferenciación y permite remarcar los atributos distintivos que lo caracterizan.
Con este reconocimiento se brinda protección legal a un cultivo que hace más de 60 años llegó a nuestro país traído por inmigrantes italianos.
