Miles
de personas disfrutaron del gran evento gastronómico que convoca a
los mejores restaurantes de la ciudad seleccionados por el crítico
gastronómico Pietro Sorba. Gancia acompañó la propuesta invitando
con una copa de Gancia Spritz de bienvenida
Gancia, la marca de bebidas de
origen italiano creada en 1850 participó de la segunda edición de
la Semana de la Cocina Italiana, con destacadas actividades a
cargo de reconocidos chefs y bartenders.
La
actividad, a cargo de Pietro Sorba, se realizó desde el 30 de
mayo y hasta el 05 de junio e incluyó a 45 restaurantes. Cabe
destacar que este año se registró un aumento promedio del
número de cubiertos del 35 al 40% más que en 2012.
Para
los amantes de la cocina italiana se realizó el seminario “Sueños
Italianos de grandes chefs argentinos”,
en donde restaurantes como Tarquino,
Tegui, Pura Tierra, El Baqueano, Peugeot Lounge, Restó y Sucre,
se unieron a la iniciativa junto a sus chefs Dante Liporace, Germán
Martitegui, Martín Molteni, Patricio Negro, Sebastián
Raggiante/Fernando Rivarola, Guido Tassi y Fernando Trocca para
presentar prestigiosos menús de autor a un precio promocional.
Otra
actividad destacada dentro de la agenda culinaria fueron las clases
de cocina en la Glorieta de Belgrano dictadas por cinco destacados
cocineros -Mauro Crivellín, Leo Fumarola. Roberto Ottini,
Giulio Camporaso y Mario Sciolla junto a Carlo
Contini, experto en bebidas italianas.
Además,
Gancia presentó el Aperi…Giro:
en el marco del Gancia Tour d’ Italia
se ofreció un
recorrido que unía las mejores barras de la ciudad (Guido
restaurante, Aramburu
Bis, Leopoldo
restaurante, The
Sensi, Wadley
Public Bar y Ike
Milano) seleccionadas por el reconocido
bartender italiano Carlo Contini. Cada una de ellas ofreció un
aperitivo Gancia
Spritz acompañado de
pequeños antipasti al estilo italiano.
La
Semana de la Cocina Italiana en Buenos Aires se convirtió en
una semana única para compartir y disfrutar de la gran fiesta urbana
que celebra una de las cocinas más radicadas en la Ciudad.
Auspician
Para
consultar la agenda de actividades, ingresa en:
Acerca
de Gancia
Creada
en Italia en 1850 y con una trayectoria de más de 70 años en el
país, Gancia se ha convertido en la marca número uno de spirits. Su
producto insignia –Americano Gancia- es un aperitivo elaborado con
más de 15 hierbas importadas de diferentes continentes, que se
mezclan con el dulzor del azúcar logrando una bebida equilibrada.
Creado en 1930, hoy en día mantiene intacta su fórmula y
componentes.
Si
bien actualmente es más conocida por sus aperitivos, los orígenes
de la marca se remontan a 1850 en Piamonte, Italia, donde su fundador
Carlo Gancia elaboró el primer vino espumoso creado fuera de
Francia. Inspirado en las técnicas de producción del champán
francés la familia Gancia dejó su marca en la creación del
“Prosecco” que con el tiempo recorrería el mundo.
Hoy
en la Argentina la familia de productos Gancia está compuesta por:
Americano Gancia, Gancia Spritz y los espumantes Gancia Italian
Dolce y Gancia Italian Secco.
Para
más información: www.gancia.com.ar