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La industria frigorífica exportó 50,7
mil toneladas peso producto (tn pp) de carne vacuna en marzo. Fue el segundo
mejor marzo de los últimos 18 años, aunque caen 4,1% en comparación con el
mismo mes del año anterior, de acuerdo con la Cámara de la Industria y el
Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA).
La facturación total por exportaciones de carne vacuna ascendió a US$
292,6 millones. Esto permitió que los ingresos aumentaran 27,5% anual,
superando en US$ 63,2 millones a los generados en marzo del año pasado. En
tanto, el precio promedio por tonelada r/c/h exportada se ubicó en US$ 4.081 en
el tercer mes del año (+33,0% anual).
En el primer trimestre de 2022, se vendieron al exterior 137,0 mil tn pp de
carne vacuna argentina. Cuando se las mide en toneladas res con hueso, el total
equivalió a 194,0 mil tn, volumen que resultó 7,0% menor al de un año atrás.
Los envíos a China sumaron un total de 38,6 mil tn pp en marzo pasado. Pero
el precio promedio declarado subió desde 3.360 dólares por tn pp en marzo de
2021 hasta 4.840 dólares por tn pp en marzo de 2022 (+44,0% anual).
Las ventas a Israel totalizaron 9.981 tn pp en enero-marzo de 2022, ocupando
el segundo lugar detrás de China (7,3% del total). Chile se mantuvo como
tercer destino en importancia, con exportaciones por 6.218 tn pp en los primeros
tres meses del año (4,5% del total).
Por último, en abril, el precio promedio de la hacienda en pie
comercializada en el Mercado de Liniers subió 1,9% con relación a marzo y se
ubicó en $ 239,88 por kilo vivo.
Agencia CMA Latam
