TODO LECHERIA

 

MERCADOS (al 3/04/2021)

LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO   PRECIO DE QUESOS EN FABRICA   Pooles lecheros: $27,00 - $28,50   + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.: $26,00 - $27,50   + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior) $25,40 - $26,30   De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad) $24,90 - 25,50   De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.) $24,30 - 24,90     Cuartirolo: $355 - $370   Barra al vacío $470 - $490   Holanda $500 - $535   Duro fresco $500 - $540   Duro semiestacionado $645 - $675   Por Salut $390 - $410   Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg $1650 - $1750   Muzzarella (cilindro) $465 - $485   Barra fresca $465   Duro fresco de campo $500 * Precios que se pagarían por la leche de Marzo. * Valores expresados sin IVA.   Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA