EL LECHERO DE LOS JUEVES

MERCADOS (al 25/03/2021)

LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO   PRECIO DE QUESOS EN FABRICA   Pooles lecheros: $25,50 - $26,00   + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.: $24,50 - $25,00   + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior) $24,00 - $24,40   De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad) $23,50 - 24,10   De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.) $23,00 - 23,50     Cuartirolo: $330 - $345   Barra al vacío $440 - $460   Holanda $470 - $490   Duro fresco $470 - $510   Duro semiestacionado $600 - $630   Por Salut $360 - $380   Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg $1530 - $1630   Muzzarella (cilindro) $430 - $450   Barra fresca $430   Duro fresco de campo $460 * Precios que se pagan por la leche de Febrero. * Valores expresados sin IVA.   Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA