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EL LECHERO DE LOS JUEVES

MERCADOS (al 25/03/2021)
 
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
 
PRECIO DE QUESOS EN FABRICA
 Pooles lecheros:
$25,50 - $26,00
 + de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.:
$24,50 - $25,00
 + de 5.000 Litros (de inferior calidad composicional a la anterior)
$24,00 - $24,40
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche enfriada, regular / buena calidad)
$23,50 - 24,10
 De 1.000 a 5.000 Litros (leche de menor calidad hig. y comp.)
$23,00 - 23,50
 
 Cuartirolo:
$330 - $345
 Barra al vacío
$440 - $460
 Holanda
$470 - $490
 Duro fresco
$470 - $510
 Duro semiestacionado
$600 - $630
 Por Salut
$360 - $380
 Dulce de L. (Fam.) x 10 Kg
$1530 - $1630
 Muzzarella (cilindro)
$430 - $450
 Barra fresca
$430
 Duro fresco de campo
$460
* Precios que se pagan por la leche de Febrero.
* Valores expresados sin IVA.
 Fuente: Pymes queseras. Precios sin IVA