Nota: precios que se pagaría por la leche remitida en Febrero de 2019. Precios expresados sin IVA
Precio de Quesos en Fábrica |
27/02/2019 |
| Min. | Max. |
Cuartirolo | $128,00 | $132,00 |
Barra al vacío | $170,00 | $175,00 |
Holanda | $200,00 | $210,00 |
Duro fresco | $185,00 | $195,00 |
Duro semiestacionado | $225,00 | $240,00 |
Por Salut | $146,00 | $150,00 |
Dulce de Leche x 10 kg. | $550,00 | $560,00 |
Muzzarella (cilindro) | $165,00 | $173,00 |
Ricota | $68,00 | $70,00 |
Barra desnuda fresca | $165,00 |
Duro fresco de campo | $175,00 |
Fuente: Portal TodoAgro.com.ar, en base a una consulta con Pymes Queseras de la Cuenca Villa María. Precios finales.
Mercado de Hacienda en Córdoba |
27/02/2019 |
| Min. | Max. |
Vacas conserva | $18,00 | $27,00 |
Vacas manufactura | $28,00 | $38,00 |
Vacas gordas | $38,00 | $43,00 |
Vaca mestiza liviana | $38,00 | $44,00 |
Toros | $35,00 | $44,00 |
Overos negros | $55,00 | $62,00 |
Novillitos | $62,00 | $70,00 |
Vaquillonas livianas | $65,00 | $70,00 |
Vaquillonas pesadas | $55,00 | $62,00 |
Invernada |
Novillo overo negro (120-140 Kg.) | $48,00 | $52,00 |
Novillo overo negro (150-220 Kg.) | $45,00 | $48,00 |
Novillo mestizo (120-140 Kg.) | $60,00 | $72,00 |
Novillo mestizo (170-220 Kg.) | $58,00 | $60,00 |
Vaquillona Mestiza | $55,00 | $62,00 |
INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (promedio semanal)....... 63.600
INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (promedio febrero)..... 60.978 |
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