Trapiche
Costa & Pampa, la única bodega de la Costa Atlántica ubicada en
Chapadmalal, inauguró una nueva temporada de verano con una
propuesta diferente.
Entre celebridades, periodistas y empresarios, amigos de la casa,
Trapiche dio por inaugurada una nueva temporada de atardeceres de
verano entre sus viñedos que reciben la influencia del mar, Trapiche
Costa & Pampa,
la bodega ubicada en Chapadmalal.
El
sol caía en el horizonte y teñía el cielo con pinceladas naranjas,
rojas y amarillas; a su paso los viñedos verdes rodeados de campos
se iban redibujando con tonalidades cálidas… Mientras tanto los
invitados comenzaban a llegar, con un look entre descontracturado y
elegante, vestidos para la ocasión se entregaban a la experiencia de
un nuevo encuentro que reunía, todo: “atardecer, paisaje, amigos,
una copa de vino y el exquisito acompañamiento de los platos de
Patricio y Fernanda de Sarasanegro.
Entre
las invitadas, una estrella, Catarina
Spinetta,
actriz, modelo, artista plástica y Dj, sorprendió a todos cuando se
subió a la cabina y desplegó sus habilidades de DJ con un set de
música Funk combinada de Hip Hop y Soul.
La
noche siguió su curso y entre copas, mariscos e islas pampas los
invitados disfrutaron de este hallazgo de la vitivinicultura
argentina, Trapiche
Costa & Pampa,
los vinos de Trapiche
que reciben la influencia del Atlántico Sur.
TRAPICHE
COSTA & PAMPA – TEMPORADA DE VERANO 2017-2018
Durante
toda la temporada de verano Trapiche Costa & Pampa abre sus
puertas para ofrecer una propuesta enológica única a quienes la
visiten.
Quienes
se acerquen a visitar la Bodega podrán conocer en detalle el proceso
de elaboración de los vinos de influencia oceánica, visitar los
viñedos y hasta realizar un bike tour. Además podrán elegir entre
diferentes degustaciones y disfrutar de la propuesta gastronómica
que incluye una exquisita variedad de quesos y fiambres de campo, que
combinan a la perfección con los ejemplares de Trapiche Costa &
Pampa.
Se
acerca el verano y las playas del Océano Atlántico se preparan para
recibir visitas, una ocasión ideal para disfrutar de una alternativa
enoturística diferente. Un lujo cercano, donde en cada atardecer el
sol se oculta detrás de los viñedos y el lejano horizonte se pierde
en el infinito, mientras se prueban vinos únicos que
reflejan la generosidad de nuestras tierras y la frescura de nuestros
mares.
Vinos
de influencia oceánica
Trapiche
Costa & Pampa se resume como una serie de vinos con marcada
influencia oceánica. Lo que comenzó como una aventura enológica
arriesgada, una iniciativa llevada a cabo por el primer enólogo de
la bodega, Daniel Pi, y su equipo, se convirtió hoy en una serie de
vinos con características muy distintas a lo conocido. Mientras la
mayoría de los vinos argentinos nacen al pie de los Andes, bajo un
clima continental, en suelos áridos y desérticos, el aporte del mar
da como resultado vinos más delicados, de gran complejidad aromática
y buen volumen. Y presenta la particularidad de poder cultivar
algunas cepas poco conocidas en nuestro país.
Los
vinos:
-
Sauvignon Blanc, en el que se aprecian delicadas notas frescas y cítricas de pomelo y maracuyá.
-
Pinot Noir, el varietal más desafiante desde el punto de vista enológico, por su delicadeza y complejidad.
-
Chardonnay, en el que pueden apreciarse notas frescas y minerales, así como su delicada complejidad, resultado de la crianza en barricas de roble francés.
-
Espumante Extra Brut, elaborado bajo el método champenoise, posee notas a manzanas verdes y aromas a pan tostado. En boca es elegante con una acidez equilibrada que realza su frescura.
-
Espumante Brut Rosé, también elaborado bajo el método champenoise, este espumante posee un predominio de frutos rojos y aromas tostados. Se presenta vibrante en boca con una interesante acidez y final largo.
Una
experiencia enoturística en la Costa Argentina
Trapiche
Costa & Pampa ofrece una alternativa enoturística diferente para
quienes disfrutan de sus vacaciones en los principales balnearios de
la Costa Atlántica.
Posee
un Visitor Center ofreciendo un completo recorrido por sus
instalaciones para conocer el proceso de elaboración de los vinos
del Atlántico Sur, visitar viñedos y degustar los novedosos
exponentes.
Adicionalmente
se ofrece un servicio de Tablas de campo con fiambres y quesos, para
maridar los vinos de la bodega.
Horarios
de Verano (a partir del 2 de enero):
Lunes
a Domingo de 10:00 a 20.00 (última visita 19.00 hs)
Entrada
y Degustación: $175 (menores de 18 años no pagan, ni degustan)
Duración
aproximada 60min. Visitas en español e inglés
Se
requiere reserva previa. turismo@cyptrapiche.com.ar /Tel. (0223)
464-4312/4313/4316
Ubicación:
Av. Antártida Argentina km 16 – Chapadmalal – Pcia. De Buenos
Aires – Argentina
Acerca
de Trapiche Costa & Pampa
En
Chapadmalal, ubicada a sólo 6 km del mar, se encuentra la bodega
experimental de Trapiche. Un tesoro escondido entre el mar y la
pampa, cultivado para revolucionar todo lo conocido. El particular
clima marítimo, la majestuosidad del Atlántico Sur y nuestros
campos, hacen de estas tierras un lugar único y privilegiado para el
desarrollo de vinos con marcada influencia oceánica y de excelente
calidad.
Los
suelos de Chapadmalal, difieren de aquellos en los que comúnmente se
implantan vides en Argentina. Mientras que en el Oeste de nuestro
país son aluvionales, en el Este los suelos son loéssicos. En el
primer caso, la composición del mismo está dada por materiales que
han sido transportados y depositados por las corrientes de ríos. En
el segundo caso, los componentes han sido erosionados y transportados
por los vientos, los cuales tienen la capacidad de arrastrar materia
cientos de kilómetros.
El suelo de Chapadmalal presenta un perfil con tres capas:
•
Primera
capa (superficial): es un horizonte orgánico de tierra negra, muy
rica en nutrientes y con increíble fertilidad para la producción
vitícola.
•
Segunda
capa (de retención): es una capa arcillosa, cuyo mayor beneficio es
que posee una gran capacidad de retención de agua haciendo que en
periodos de sequía nuestros viñedos sigan teniendo humedad
suficiente para producir.
•
Tercera
capa (mineral): es una capa calcárea, formada por rocas blancas de
carbonato de calcio. Esto se traduce en excelentes vinos de carácter
mineral.
Acerca
de Bodegas Trapiche
Trapiche,
ubicada en Maipú - Mendoza, es la bodega líder en la elaboración y
exportación de vinos, llegando a más de 80 países. Trapiche
representa en Argentina “la riqueza de la diversidad”. A través
de su trayectoria, ha comprendido como nadie la fortaleza de la
viticultura en el país, especializándose en obtener lo mejor en
cada terroir, creando vinos únicos. Esta diversidad tiene su origen
en más de 1.200has de viñedos propios y trabaja con casi 300
productores independientes cautivos que brindan sus mejores
exponentes. En su amplio y diverso portfolio, Trapiche trabaja para
ofrecer la mejor propuesta en cada ocasión de consumo. Para Trapiche
la calidad, la innovación y la diversidad han sido siempre los
pilares que marcaron el camino a seguir.
Para
más información, visite www.trapiche.com.ar