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Cafayate Gran Linaje, la línea más premiada
de Bodegas Etchart, fue elegida por OSAKA, el prestigioso restaurant
de cocina nikkei, para formar parte de su menú de los mediodías que
se puede disfrutar de lunes a sábado.
Bento,
es un menú de 3 pasos de los cuales el comensal tiene platos a
elección. Las tres opciones de entradas que presenta son: Ramen,
Tiradito Perú o Ensalada Yuzu Citrus; una selección de platos
típicos de la cocina nikkei. Como plato principal, se destaca
Tigger (Maki de langostino furai, palta, pescado y salsa aceyichada),
Sake Panka (medallón de salmón a la parrilla, coriandro y
chalaquita de cholo ahumado) y Osk Wok (arroz al wok con verduras y
proteínas a su elección). El postre estrella es el Suspiro Nikkei,
un manjar de lemon grass, sorbete de chocolate y merengue con aromas
orientales.
Este
menú por pasos está pensado para que Cafayate Gran Linaje Torrontés
o Cafayate Gran Linaje Malbec mariden perfectamente con las opciones
de entrada y plato principal que se ofrecen.
El
nuevo menú Bento de los mediodías de OSAKA estará en
vigencia a partir de enero en los locales de Puerto Madero (Juana
Manso 1164) y Palermo (Soler 5608) a $650 por persona. El mismo
incluye: copa de Cafayate Gran Linaje Torrontés o Malbec, agua o
gaseosa, entrada, plato principal, postre, copa de espumante y café.
Acerca
de Bodegas Etchart
Bodegas
Etchart es uno de los establecimientos vitivinícolas en operación
más antiguos de Cafayate con más de 165 años de trayectoria. Sus
fincas y bodega están implantados a 1750 metros en un terroir único
para la elaboración de vinos de alta gama. Es una bodega que elabora
más de 10 millones de botellas que son comercializadas en la
Argentina y en 30 países de todo el mundo. Además, recibió más de
500 premios, lo que la convierte en uno de los establecimientos más
galardonados de la Argentina.
