Entradas
El
hotel invita a celebrar la Nochebuena y recibir un Año Nuevo con
sorpresas inolvidables, sabores exclusivos fusionados con música en
vivo e increíbles shows.
Hilton Buenos Aires se viste de fiesta para recibir la Nochebuena y
comenzar el año de una manera única. Combinando un ambiente cálido
y distinguida gastronomía, invita a huéspedes y visitantes a
disfrutar de dos atractivas propuestas gourmet. La cena de Nochebuena
se realizará en el renovado Restaurant El Faro y la bienvenida del
2017 será en el Salón Pacífico con una gran fiesta que contará
con el atractivo espectáculo de Innovacirco.
Nochebuena
/ Navidad
En
la noche del 24 de diciembre, el Restaurant El Faro será el
escenario ideal para vivir una noche en familia con una propuesta
especial de cinco pasos diseñada por nuestro Chef Ejecutivo Pablo
Barbero. Habrá música en vivo, brindis y mesa dulce alegórica,
sorpresas únicas y la tradicional llegada de Papá Noel para
sorprender a los más pequeños.
Menú
de Nochebuena
Amuse
- Bouche
Blini
de café verde / Bavaroise de salmón / Crocante de sésamo
Entrada
Trucha
ahumada de Bariloche / Maíz en 3 texturas / Chutney de tomate
Plato
Principal
Kobe
beef / Zapallo Cabutia con toffee de nuez / Chimichurri de Merkén
Pre
Postre
Granita
de arándanos, pomelo rosado y jengibre
Postre
Ópera
de chocolate blanco y pistachos / Crema inglesa de azafrán / Sorbeto
de frambuesa
Dulces
alegóricos
Pan
Dulce artesanal
Turrones
Frutos
secos
Confituras
Petit
fours
Gingerbread
Pinito
de chocolate
Macarons
Reservando
antes del 5 de diciembre, la cena navideña tendrá un valor especial
de $2.350 (final)
por persona. Posteriormente a la fecha mencionada, su valor será de
$2.750 (final)
por persona.
Además, el menú estará acompañado por vinos de Bodega Familia
Zuccardi y contará con una destacada mesa dulce con lo mejor de la
mesa navideña. Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento
del 50% y sin cargo para los menores de 3 años.
-
- -
Cena
de Fin de Año
Para
celebrar la llegada del 2017, Hilton Buenos Aires ambientará su
Salón Pacífico, el más grande dentro de un hotel 5 estrellas, con
una propuesta circense de la mano de Innova Circus. El espectáculo
sorprenderá a los asistentes a lo largo de toda la noche con actos
de acrobacia en vivo, zancos, power skip, contorsionistas, contact
ball y, durante la cena asombrarán al público con un fabuloso show
central.
La
propuesta gastronómica comenzará con una recepción de finger food
y como novedad habrá un grandioso Buffet Froid con estaciones
típicas de las distintas regiones del país y con los sabores del
mundo. Luego del brindis se desarrollará un festival de exquisiteces
dulces y a continuación se abrirá la pista de baile con música
especialmente seleccionada para recibir el nuevo año de la mejor
manera.
Menú
de Año Nuevo
Recepción
de Bienvenida
Bocados
fríos:
-
Crocante de garbanzos con pisto de tomate
-
Pastrami bagel, crema ácida y pepinillos
-
Tataki de atún rojo
Bocados
Calientes:
-
Cappuccino de hongos patagónicos
-
Pollo en crocante de semillas y cereales
-
Mollejas de ternera con salsa Teriyaki
Estaciones
-
Carving
Ojo
de bife / Bondiola de cerdo / Pollo campero
-
Quesadillas
Variedad:
Verdura / Pollo / Ternera
-
Pasta
Penne
Rigate / Espinacas a la crema y queso Parmesano
Ravioli
di Capri / Pomodoro, olivas negras y albahaca
Agnolotti
de jamón natural y queso mozzarella / Crema de finas hierbas
-
Sushi Bar
Selección:
Maki / Uramaki / Nigiri / Sashimi / Tataki
Salsas:
Teriyaki / Soja / Sriracha artesanal
Grand
Buffet Froid
-
Autóctono
Selección
de Quesos Nacionales
Selección
de Fiambres Regionales
Paté
de campo al Whisky
Olivas
Greek style
Olivas
Arauco
-
Mediterráneo
Caponata
y mozzarella burrata
Piperade
de pimientos asados
Mousse
de palta (c)
Tortilla
de cebollas caramelizadas
Ensalada
de papines, huevo poché y espinaca
Salteado
de hongos frescos, cebollas y frutos rojos
Mix
de verduras asadas con mozzarella Bocconcini
Hummus
Baba
ganoush
-
Oceánico
Ostras
frescas con mayonesa de lima
Carpaccio
de salmón ahumado
Truchón
de Neuquén ahumado
Ceviche
de camarones y piña
Langostinos
marinados
Confit
de pulpo
Plato
Principal
-
Cordero Hilton / Jugo de cocción y Morillas
/ Papines del norte, verduras y
manteca de menta (c)
Opción
veggie: Risotto de remolacha,
tomates secos y espinaca / Cookie de queso (v)
Festival
of sweets
-
Frutta
e Gelato
Fruta
fresca en macedonia
Brochette
Cheesecake:
Frutos del bosque / Maracuyá / Mango
Paletas
heladas
Tarteletas
frutales
Lemon
bars
-
Candy Bar
Mix
de confites
Variedad
de caramelos
Marshmallows
Chupetines
Baby
cupcakes
Macarons
-
Chocolandia
Tarteletas
Mini
cakes
Whoopies
Cakepops
Variedad
de mousse
Fondue
froid
Acompañada
por vinos de Bodega Familia Zuccardi, la exclusiva cena para despedir
el 2016, tendrá un valor especial de $3.450
(final) por persona reservando hasta el 5 de diciembre, con
posterioridad a esa fecha su valor será de $4.100
(final) por persona. Los
niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50% y sin cargo
para los menores de 3 años.
Brunch
de Navidad y Año Nuevo
Con
la más selecta gastronomía, El Restaurant El Faro propone un
mediodía distinto para disfrutar en familia. Nuestros Brunch de
Navidad y de Año Nuevo contarán con una amplia variedad de frutos
de mar, selección de quesos y fiambres nacionales, varias opciones
de platos calientes, carnes al grill y la innovadora patisserie del
hotel. Asimismo, para los más chicos, el Kid’s Corner del
Restaurant los espera en la plaza blanda con animadores, actividades
especiales y divertidos juegos.
El
característico Brunch para Navidad y Año Nuevo tendrá un valor de
$970 (final)
por persona y estará acompañado por vinos Bodega Familia Zuccardi.
Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50% y sin
cargo para los menores de 3 años.
Para
hacer una reserva u obtener mayor información acerca de las
propuestas de
Hilton
Buenos Aires, comunicarse al teléfono 4891-0136 o a
elfaro@hilton.com.
Acerca
de Hilton Buenos Aires
Luminoso,
cálido y único, Hilton Buenos Aires se encuentra ubicado en Puerto
Madero. De diseño contemporáneo, cuenta con un icónico lobby, 417
amplias habitaciones y un Centro de Convenciones versátil de más de
6.600 m2 con capacidad para más de 4.500 personas.
Como
parte de su Política de Gestión Sustentable, Hilton Buenos Aires
está comprometido con la protección del medio ambiente, a través
de sus programas de conservación de agua, ahorro de energía y
reducción de residuos, fomentando la participación de sus
huéspedes, clientes, proveedores y miembros de equipo en las
iniciativas que contribuyen al turismo sustentable. Para
mayorinformación: www.hiltonbuenosaireshotel.com
