Entradas
Lo
dijo el Presidente del Centro de Corredores y Agentes de la Bolsa de
Cereales Javier Buján en ABITRIGO
El
Centro de Corredores y Agentes de la Bolsa de Cereales
participó recientemente en forma activa en el 21°
Congreso Internacional de Trigo,
organizado como todos los años por la Asociación
Brasilera de la Industria del Trigo (Abitrigo).
En esta oportunidad el congreso se realizó en la ciudad de Foz
Iguazú, Brasil.
La
participación del Centro
de Corredores y Agentes de la Bolsa de Cereales
se enmarcó en el panel denominado ¨El
Trigo en el Mercosur¨.
En dicho debate disertó el Presidente de la Entidad, Javier
Buján,
quien se explayó sobre las potencialidades de la Argentina de
abastecer a la industria brasileña tanto en el mercado de trigo como
en el de la harina, dado el stock existente y la estimación de
incremento productivo del 14% para la próxima campaña agrícola.
Al
respecto, dijo Buján
“…en
la próxima campaña, la Argentina está en condiciones de abastecer
a Brasil 5.500.000 toneladas de trigo pan y 750.000 toneladas de
harina. Esto representa tres veces y media más en trigo y cinco
veces más en harina que este año…”
Junto
a Buján
intervinieron el economista argentino Dante Sicca y Héctor
Rodríguez, representante de Uruguay. La moderación estuvo a cargo
de Joao Carlos Veríssimo, vicepresidente del Consejo Deliberativo de
Abitrigo.
Durante
el Congreso
Internacional de Trigo
se abordaron también otras temáticas como “El
mercado de los commodities y las nuevas tendencias”, “Nutrición
y obesidad en Brasil” y “Cualidades en la panificación”.
El
evento es uno de los más importantes del sector y cada año suele
marcar los avances y proyecciones que pueden realizarse con el trigo,
en un mundo cada vez más necesitado de alimentos y productos de
calidad.
