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El
Departamento
de Capacitación de la Bolsa de Cereales,
en conjunto con el
Foro
de la Alimentación, la Nutrición y la Salud (FANUS),
brindará el curso Microscopía
de los Alimentos Balanceados en el mes de agosto.
El
mismo podrá realizarse en su versión
presencial los días 7 y 8 de agosto de 9 a 18 hs y con modalidad
virtual del 1° al 31 del mismo mes. Las
clases serán dictadas por la Ing. Ana María Suarez, Técnica de la
Bolsa, Coordinadora General y Secretaria Técnica de FANUS y
Secretaria de la Asociación de Microscopistas.
El
contenido del programa comprende: el uso correcto del instrumental,
separación de ingredientes orgánicos e inorgánicos, visualización
de fracciones, oleaginosos y subproductos animales, entre otros
temas.
Los
principales destinatarios son analistas
de laboratorios agropecuarios, personal de planta de alimentos
balanceados, técnicos, profesionales agropecuarios y estudiantes.
Asimismo,
para una mayor profundización, los
participantes tendrán la opción de realizar un segundo curso
complementario,
Microscopía de los Alimentos Balanceados: Metodología.
Las
inscripciones se encuentran abiertas y son de cupos limitados. Para
mayor información comunicarse al Tel.: 5411 4515-8388 o ingresar el
sitio web www.bolsadecereales.org/capacitacion.
