Tres productos de Rosell Boher entre los 100 mejores vinos de Argentina

Austral Spectator, una de las Guías más prestigiosas de Sudamérica, que se apresta a lanzar su décima edición, acaba de cerrar su selección con vistas a la publicación 2012.En ella, tres productos de distintas líneas de la bodega Cavas Rosell Boher fueron elegidos por un jurado de catadores de amplia experiencia y reputación en el sector, entre los cien mejores vinos de nuestro país.Se trata del espumante Rosell Boher Grande Cuvée Millesime 2005, el vino tranquilo Casa Boher Merlot 2006 y el joven Viñas de Narváez Cabernet Sauvignon 2009.Grande Cuvée Millésimée 2005 está compuesto por 85% Pinot Noir y 15% Chardonnay. Fue elaborado, bajo el método champenoise y reposó un mínimo de 40 meses sobre borras finas. Presenta un color amarillo dorado, tiene aromas a pan tostado, coco, avellanas, vainilla y almendras; y en boca encontramos sabores complejos, de la familia de los lácteos y notas de evolución como frutas cocidas, tostados y levaduras. Casa Boher Merlot 2006 es un varietal 100%, cuyas uvas provienen de fincas propias ubicadas en el Valle de Uco. El 40% de la masa vínica tuvo un paso de 8 meses en barricas de primer uso de roble francés. Presenta un color rojo rubí muy intenso con tintes violáceos, en su aroma se perciben frutas secas, guindado, suave pimiento dulce y cassis. A la boca tiene taninos suaves y buena estructura. Viñas de Narváez Cabernet Sauvignon 2009 es también un varietal 100% y las uvas que lo integran provienen de la misma zona de del Valle de Uco, a 1200 metros sobre el nivel del mar. Al tratarse de un vino joven, no tiene paso por madera de ningún tipo, a fin de preservar los aromas y sabores de la fruta. Todos estos vinos son fieles exponentes de la línea trazada por Alejandro Martínez Rosell, enólogo de la bodega, y su equipo técnico, quienes trabajan motivados por la innovación y el perfeccionamiento para mantener incólume la calidad de los productos elaborados, tanto para el mercado nacional como internacional.