FERRAN ADRIÀ LLEGA A LA ARGENTINA DE LA MANO DE TELEFÓNICA CON UN MENSAJE ENFOCADO EN LA INNOVACIÓN Y LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS COMO MOTORES DE TRANSFORM

El varias veces distinguido cheff internacional es reconocido hoy como uno de los grandes innovadores del siglo XXI, gracias a una carrera basada en su capacidad creativa y en el desafío de los límites que condicionan el potencial de invención.

Es por ello que Telefónica eligió a Adrià como el embajador de la compañía que mejor comparte los valores que los impulsan a ambos a ser líderes en sus campos de acción, a partir de una motivación que los lleva a convertir las posibilidades en realidades.

En el marco del acuerdo entre la compañía y Adrià, Telefónica pone a disposición del maestro calatán toda su capacidad tecnológica para reconvertir al célebre restaurante elBulli en una fundación que funcionará desde el año 2014 como un laboratorio creativo para la próxima generación de referentes culinarios.

De la mano de Telefónica, el reconocido cheff internacional Ferran Adrià llega a la Argentina como embajador de la compañía, en el marco de la gira mundial “Telefónica & Ferran Adrià: Juntos para transformar”, con un mensaje centrado en la innovación, la creatividad y las nuevas tecnologías como motores de transformación.

Adrià fue elegido por Telefónica como el embajador que mejor refleja los valores de la compañía y que comparte la visión, el talento, la fortaleza y el compromiso como palancas de una evolución que conducen a convertir las posibilidades en realidades. Estas cualidades lo lleva a liderar una estrategia de innovación que los distingue entre los mejores.

Como parte de la gira internacional “Telefónica & Ferran Adrià: Juntos para transformar”, la compañía y el maestro catalán recorren las principales ciudades del mundo, entre ellas Miami, Nueva York, Londres, Buenos Aires, Berlín, México, Madrid y Barcelona, convocando a todos los interesados a participar en charlas y cursos de formación con un fuerte componente innovador y tecnológico.

En su paso por la Argentina, Ferran Adrià desarrollará distintas actividades privadas y públicas como portador de un mensaje que reivindica el espíritu visionario y transformador que permite trascender los límites de la imaginación y experimentar nuevas realidades. En ese sentido, ofrecerá una Charla Magistral en el teatro Gran Rex, el próximo jueves 3 de noviembre. La charla será transmitida en vivo por streaming de video a través del sitio www.telefonica.com.ar


En el marco de esta alianza, que se extenderá durante los próximos cuatro años, Telefónica pone a disposición de Adrià toda la tecnología de I+D –la empresa de Innovación del Grupo Telefónica- para reconvertir al ya célebre restaurante elBulli en una fundación que funcionará como el mejor laboratorio creativo del mundo para los emprendedores que liderarán la próxima revolución en el mundo de la gastronomía de la mano de la tecnología digital. Actualmente El Bulli se encuentra en etapa de restauración y reabrirá sus puertas en 2014 como elBullifoundation.

Con esta alianza, Telefónica reconoce en Adrià su naturaleza innovadora, como un reflejo de la esencia que moviliza a la compañía a jugar un papel transformador en el mundo de las tecnologías a partir del fomento de ideas vanguardistas y de su capacidad de superación.


Acerca de Ferran Adrià como ícono de innovación

Ferran Adrià, reconocido como el mejor chef del mundo y como uno de los grandes innovadores del siglo XXI, desafió los límites de la imaginación y trascendió el ámbito que lo vio nacer. Adriá es considerado hoy como uno de los hombres más influyentes del mundo, un visionario que, anclado en una trayectoria culinaria, se catapultó como un líder que transformó la manera de pensar y de tangibilizar ideas novedosas aplicadas a una gastronomía exquisita.

Su capacidad artística lo llevó a ser tapa de la revista del diario New York Times y de la revista Time, como uno de los principales referentes mundiales que fueron capaces de hacer historia con su fuerza aventurera, de mantener vivo el ingenio y de hacer escuela con su potencial creativo.

Si bien es reconocido por su influencia en el arte culinario y por el famoso restaurante elBulli, considerado el mejor del mundo entre 2005 y 2009, toda su metodología de trabajo, su constante replanteo de paradigmas, su foco en la investigación y experimentación de los procesos lo lleva a convertirse en un emblema de la creatividad.

“Crear es no copiar. Crear es poder ver lo que no todo el mundo percibe, todo ya existe de alguna forma. El creador original será capaz de acceder a lo que muy pocas personas ven y, con la ayuda de sus conocimientos, ofrecer algo nuevo” sostiene Adrià, al explicar que sus experiencias artísticas están respaldadas por un claro proceso de observación y experimentación.

Autor de la denominada “cocina experiencia”, la técnica diferencial de Adrià se sustenta en la necesidad de evitar repeticiones y demostrar que detrás de la creatividad existe un estricto compromiso con la disciplina, la excelencia y la calidad.