CABAÑA LAS LILAS PRESENTA SUS EXCLUSIVAS PROPUESTAS PARA ESTAS FIESTAS

Como ya es tradición Restaurante Cabaña Las Lilas presentará para estas fiestas un menú especial de 7 pasos que combina los sabores más variados, en su justo equilibrio, para que los comensales puedan disfrutar en familia de los platos más sabrosos. Además de ofrecer una exclusiva selección de vinos que hacen al maridaje perfecto.

Menú especial para Noche Buena:

Couvert
Couvert compuesto por variedades de panes caseros, Pulpo con gremolata y papas rotas, Pan casero mojado en tomates frescos con Jamón Ibérico Pata Negra, Higos frescos con menta y queso de cabra, Bresaola con menta fresca, hojas de rúcula y parmiggiano reggiano, Hongos frescos asados con queso Manchego rúcula y nueces.

Entrada
Ensalada de camarón rosa fresco de alto mar al vapor, con palmitos, hierbas, brotes y sauce cocktail.

Primer plato
Pavo asado al horno de barro con suculento relleno de pan casero, hierbas, nueces y alioli de zapallo.

Segundo Plato
Salmón al horno de barro, puré de papas con limón y almendras, tapenade de aceitunas griegas.

Plato principal
Ojo de Bife a la parrilla con papas soufleé.

Postre
Tarta Tatín de Manzana con Helado de Vainilla.

Café Nesspresso
Café expresso, petit four, con panettone italiano y turrón español.
En cuanto a las bebidas el menú ofrecerá las siguientes opciones de vinos: Rutini Malbec, Rutini Chardonnay, Rutini Brut Nature y Rutini Encabezado Malbec (tipo Oporto), agua y gaseosa.
El precio del menú es de $ 860 (Los niños menores de 5 años no pagarán cubierto y los de 6 a 12 años abonarán la mitad).

Menú especial para fin de año:

Restaurante Cabaña Las Lilas elaboró un menú exclusivo de 7 pasos para la noche de Fin de Año ofreciendo una alternativa distinta, para un momento tan especial, mediante la conjugación de exquisitos sabores y el acompañamiento de una distinguida selección de vinos.

La velada será acompañada por la música tradicional de Buenos Aires, en un show compuesto por un Cuarteto de tango y bailarines y DJ.

Couvert
Variedades de panes caseros, Salmon rosado asado con tomillo y limón y crema acida de dill fresco, Higos con queso de cabra, nueces y vinagre balsámico, Bresaola con menta fresca, hojas de rúcula y parmiggiano reggiano, Manchego español, rabanitos y avellanas y Porchetta.

Entrada
Duraznos frescos de verano, Mozzarela artesanal de búfala, menta, tomates crocantes salmorigano y Tostada de focaccia.


Primer Plato
Camarones rosa frescos asados al horno de barro, Ensalada de papas tibias y brotes de hierbas, salsa de dill y alcaparras.

Segundo Plato
Pescado fresco al horno de barro con hinojos y tomillo, gratin de zapallo, mascarpone, limón siciliano y queso parmesano.

Plato Principal
Bife de Chorizo Kobe a la parrilla con papas souflee

Postre
Némesis de chocolate suizo en dos texturas con frambuesas frescas y helado de crema.

Café Nesspresso
Café expreso, Petit fours con Panettone italiano y Turrón español.




En cuanto a las bebidas. Los vinos seleccionados para acompañar el menú con el maridaje perfecto son: Angelica Zapata Malbec Alta, Angelica Zapata Chardonnay Alta, D.V. Catena Nature, Saint Felicien Semillón Doux., agua Envian y gaseosa. El precio del menú es de
$ 1280 (Los niños menores de 5 años no pagarán cubierto y los de 6 a 12 años abonarán la mitad).

Para reservas comunicarse por Tel: 5411-4313-1336 o por e-mail: [email protected] ( Srta Silvia o Sr. Martín)