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Con gran convocatoria
se realizó el desayuno de trabajo sobre Revenue Management,
organizado por AADESA SA, la empresa referente en gerenciamiento
hotelero en Argentina. La jornada se desarrollo en el Hotel Carlton
Solans de CABA y fue un encuentro pensado para brindar a los
hoteleros herramientas que les permitan optimizar la gestión de
trabajo: Revenue Management.
El evento fue organizado
para brindar al mercado hotelero conocimientos teórico/práctico
sobre Revenue Management, una técnica que comenzó utilizándose en
el mercado aerocomercial y actualmente se está difundiendo su uso en
el mercado hotelero, con buenos resultados.
El expertise de los
disertantes, hizo que la jornada transcurriera entre exposiciones de
los directores Iñaki Gonzalez Arnejo y Arturo Navarro Ithurralde y
muchísimas consultas técnicas de los concurrentes que preguntaron
sobre un gran abanico de temas; como por ejemplo la aplicación de
tarifas variables, y como maximizar las ventas en sus hoteles, todas
cuestiones de máximo interés para el mercado hotelero. Con breve
repaso sobre el glosario de esta técnica, y luego de establecer
parámetros técnicos, se ingresó de lleno en un caso práctico, que
fue justamente uno de los casos de éxito de AADESA SA en el mercado
turístico; el lodge de la selva La Cantera en Iguazú, un hotel
boutique enclavado en la selva muy cercano a las Cataratas. Esta
unidad de trabajo, permitió mostrar todas las herramientas que
requieren esta técnica y las metas que se pueden alcanzar al
implementar con éxito las mismas.
