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La diferencia entre el precio que pagó el consumidor en góndola por productos agroganaderos en marzo pasado "se multiplicó 5,29 veces" respecto de lo que recibió el productor en el campo, según reflejó ayer un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came).
La diferencia entre el precio que pagó el consumidor en góndola por productos agroganaderos en marzo pasado "se multiplicó 5,29 veces" respecto de lo que recibió el productor en el campo, según reflejó ayer un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came).
Según el Indice de Precios en Origen y Destino (Ipod) de la Came, sobre una canasta de 25 alimentos, la naranja fue el producto que mostró mayor disparidad en su valor y alcanzó una brecha de 14,1 veces.
El informe precisó que el índice Ipod de la confederación registró en marzo un incremento de 11,4 por ciento frente a lo ocurrido en febrero.
"El comportamiento de marzo se debe al salto en la diferencia principalmente de la naranja, la berenjena, la acelga y la carne de pollo pero, mientras que en los tres primeros la explicación se encuentra en el fuerte ajuste de la compensación al agricultor, en el caso del pollo fue porque los importes de góndola subieron 91 por ciento promedio en el mes", señaló.
Según la Came, el Ipod agrícola en marzo alcanzó un valor de 5,59, lo que implica un aumento de 12 por ciento frente a febrero, manteniéndose en los mismos niveles que un año atrás.
Por su parte, el Ipod ganadero en marzo se ubicó en 4,10, lo que representa una suba de 7,5 por ciento en la comparación mensual y un ascenso de 7,8 por ciento en la variación interanual.
"La participación del productor en el valor de góndola cayó 15,4 por ciento, a sólo 23,6 por ciento después de haber mejorado duraante cinco meses consecutivos. Se encuentra ahora en los mismos niveles de octubre de 2016", destacó la Came.
