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El consumo en supermercados, hipermercados y locales de cercanía cayó 2,7 por ciento en noviembre, como consecuencia del aumento de precios, de la cautela de las familias frente a las elecciones presidenciales y factores estacionales.
De acuerdo al relevamiento de la consultora CCR, las ventas en supermercados, hipermercados, locales de cercanía, almacenes y autoservicios bajaron 0,4 por ciento en volumen en noviembre, con lo que acumularon un retroceso de 0,3 por ciento en los primeros 11 meses del año.
"La gente estuvo muy cauta por las elecciones y la suba de precios influyó claramente. Además, en los meses anteriores hubo promociones muy agresivas en las que entendemos que los consumidores aprovecharon para stokearse y en particular en noviembre hubo determinadas categorías que habían tenido gran volumen de ventas el año pasado y que en la comparativa pierden como es el caso de cervezas y gaseosas", explicó Sandra Dalinger, gerente de Marketing de CCR.
En paralelo, la consultora detectó un aumento en los precios en los supermercados del 2,3 por ciento en noviembre. El rubro bebidas no alcohólicas fue el que registró la suba más pronunciada con un 4,4 por ciento.
"Entre la tercera y la cuarta semana de noviembre los precios se incrementaron 6,1 por ciento", advirtió Dalinger, y apuntó que "desde la primera semana de septiembre y la ultima de noviembre acumularon un alza de 10,7 por ciento".
A diferencia de los que ocurrió con supermercados e Hipermercados y locales de cercanía, en los autoservicios, supermercados chinos y negocios tradicionales las ventas subieron 1,5 por ciento en noviembre.
En ese tipo de locales los precios subieron con un efecto tardío, por lo que en los próximos meses también podrían registrar una baja en su volumen de ventas.
En el canal moderno (supermercados, hipermercados y locales de cercanía) la mayoría de los rubros sufrió caídas en el volumen de ventas: en el de Cosmética fue de 8,7 por ciento; en Bebidas con alcohol, 5,2 por ciento; en Bebidas sin alcohol 4,5 por ciento; en Almacén, 3,6 por ciento; y en Hogar, 1,7 por ciento.
Según CCR, "diciembre suele ser un buen momento por el consumo pico de las fiestas, el efecto aguinaldo y además este año hubo gremios que cerraron en paritarias aumentos en tres cuotas que se efectivizan a fin de año por lo que la gente va a contar con algo más de efectivo".
Para 2016, Dalinger prevé "un año de tránsito, de reacomodamiento, se verá un efecto similar a lo ocurrido en 2014. En el primer semestre consideramos que habrá una retracción bastante fuerte y en el segundo depende, puede haber un leve repunte, pero habrá que ver que pasa con la inflación y las paritarias".
"La gente estuvo muy cauta por las elecciones y la suba de precios influyó claramente. Además, en los meses anteriores hubo promociones muy agresivas en las que entendemos que los consumidores aprovecharon para stokearse y en particular en noviembre hubo determinadas categorías que habían tenido gran volumen de ventas el año pasado y que en la comparativa pierden como es el caso de cervezas y gaseosas", explicó Sandra Dalinger, gerente de Marketing de CCR.
En paralelo, la consultora detectó un aumento en los precios en los supermercados del 2,3 por ciento en noviembre. El rubro bebidas no alcohólicas fue el que registró la suba más pronunciada con un 4,4 por ciento.
"Entre la tercera y la cuarta semana de noviembre los precios se incrementaron 6,1 por ciento", advirtió Dalinger, y apuntó que "desde la primera semana de septiembre y la ultima de noviembre acumularon un alza de 10,7 por ciento".
A diferencia de los que ocurrió con supermercados e Hipermercados y locales de cercanía, en los autoservicios, supermercados chinos y negocios tradicionales las ventas subieron 1,5 por ciento en noviembre.
En ese tipo de locales los precios subieron con un efecto tardío, por lo que en los próximos meses también podrían registrar una baja en su volumen de ventas.
En el canal moderno (supermercados, hipermercados y locales de cercanía) la mayoría de los rubros sufrió caídas en el volumen de ventas: en el de Cosmética fue de 8,7 por ciento; en Bebidas con alcohol, 5,2 por ciento; en Bebidas sin alcohol 4,5 por ciento; en Almacén, 3,6 por ciento; y en Hogar, 1,7 por ciento.
Según CCR, "diciembre suele ser un buen momento por el consumo pico de las fiestas, el efecto aguinaldo y además este año hubo gremios que cerraron en paritarias aumentos en tres cuotas que se efectivizan a fin de año por lo que la gente va a contar con algo más de efectivo".
Para 2016, Dalinger prevé "un año de tránsito, de reacomodamiento, se verá un efecto similar a lo ocurrido en 2014. En el primer semestre consideramos que habrá una retracción bastante fuerte y en el segundo depende, puede haber un leve repunte, pero habrá que ver que pasa con la inflación y las paritarias".
