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La escuela del Productor Acuícola invita
a participar de los cursos semestrales de acuicultura controlada para la
producción de peces u otros organismos acuáticos. Los ciclos, que se
desarrollarán en el establecimiento productivo de San Vicente, se desarrollarán
en dos días y horarios diferentes: los lunes a las 9 hs y los sábados a las 14.
Acuicultura: una actividad que crece
La acuicultura esta llamada a
convertirse en la principal actividad de producción de alimentos de origen
acuático en el mundo ya que continúa creciendo a un ritmo de 6.9 % por año. La
acuicultura aporta aproximadamente el 50% de los productos de origen acuático
de consumo humano, y todo parece indicar que este porcentaje se ira incrementando
ya que su crecimiento ha sido sostenido y la producción pesquera se ha
estancado.
Esto nos da una idea de la
importancia que esta adquiriendo la acuicultura como actividad productora de
alimentos; pero sobre todo, del impacto que tienen y tendrán los productos
acuícolas en los mercados del mundo.
Objetivos del curso
El objetivo del curso es darle las
herramientas al alumno para que, con una pequeña inversión, pueda comenzar a
producir por su cuenta una cantidad rentable de pescado.
La modalidad de las clases será a la
vez teórica y práctica por lo cual se requiere la asistencia obligatoria a la
clase semanal de los sábados. Durante los días de semana los alumnos pueden realizar
pasantías en las instalaciones del establecimiento y de esta forma tener la
oportunidad de tener una primera experiencia de suma utilidad para el desarrollo
de su propio proyecto.
Al
finalizar el año de estudio, el participante del curso tendrá la posibilidad de
ser parte de un sistema integrado de producción acuícola con capacitación
gratuita adicional. Al cabo de 4 o 5 años, logrará obtener un negocio seguro y
rentable, que sabrá controlar gracias a los conocimientos y a la experiencia
adquirida desarrollando su propio negocio, contando siempre con el apoyo y
asesoramiento de la Escuela.
Como
complemento de la capacitación, todos los alumnos pueden realizar extensiones
del curso gratuitas, tantas veces como sea necesario, hasta que se sientan
seguros para realizar sus propios cultivos.
Los cursos semestrales comienzan el sábado 2 de junio y el lunes
del mismo mes en Belgrano 3323 - San Vicente - Bs. As. (a 45 km de Capital Federal).
