La Cámara de la Industria Aceitera
de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de
Cereales (CEC), entidades que representan un tercio de las
exportaciones argentinas, anunciaron hoy que durante la última
semana (entre el 31.10 y el 04.11.2016) las empresas del sector
liquidaron la suma de 303.446.585 dólares.
Asimismo,
el monto liquidado desde comienzos de año hasta el 04 de Noviembre
asciende a 21.185.128.080 dólares.
La
liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la
compra de granos
que
luego serán exportados ya sea en su mismo estado o como productos
procesados, luego de una transformación industrial.
La
mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con
bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los
30 días en el caso de la exportación de granos y alcanza hasta los
90 días en el caso de la exportación de aceites y harinas
proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la
campaña y del grano de que se trate.
La liquidación
de divisas de las empresas del sector en los últimos años fue:
| 
Año | 
Liquidación
    en U$S | 
| 
2003 | 
9.450.254.098 | 
| 
2004 | 
11.062.109.135 | 
| 
2005 | 
11.654.280.836 | 
| 
2006 | 
12.276.089.612 | 
| 
2007 | 
17.567.939.767 | 
| 
2008 | 
21.919.850.891 | 
| 
2009 | 
16.198.645.201 | 
| 
2010 | 
22.228.931.266 | 
| 
2011 | 
25.133.393.782 | 
| 
2012 | 
23.069.014.717 | 
| 
2013 | 
23.208.541.446 | 
| 
2014 | 
24.143.756.928 | 
| 
2015 | 
19.963.406.485 | 
La información
de la liquidación de divisas está disponible en el sitio Web
EL COMPLEJO
CEREALERO-OLEAGINOSO ARGENTINO
Este
complejo agroindustrial representado por CIARA-CEC, que coloca a la
Argentina como uno de los principales países productores de
alimentos del mundo, participó en 2015 con el 42,2 % del total de
las exportaciones del país.
Considerado
por el INDEC como el sector exportador más relevante, el complejo
oleaginoso aportó el año pasado el 32,4 % del total vendido al
exterior por el país, dentro del cual el complejo soja representó
el 31,3%. El complejo oleaginoso comprende las exportaciones y
pellets de soja (54,5% de este conjunto), poroto de soja (24 %) y
aceite de soja (21,5 %). Los principales destinos de las
exportaciones de harina y pellets de soja fueron la Unión Europea,
la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático, la Unión del
Magreb Árabe y Egipto, entre otros; del poroto de soja, China; y del
aceite de soja, India.
Por
su lado, el complejo cerealero, el tercero en importancia de la
Argentina, contribuyó con el 9,8 % del total exportado en 2015.
Dentro de este conjunto, el complejo maicero representó el 5,7 % del
total (destinos principales: la Asociación de Naciones del Sudeste
Asiático, Medio Oriente, la Unión del Magreb Árabe y Egipto) y el
complejo triguero, un 2,3 % (esencialmente, para el Mercosur).
Con
la contribución y el trabajo de este segmento productivo, la
Argentina es líder mundial en exportaciones de aceite de soja (47 %
del mercado global en 2016), harinas proteicas de soja (50,5 %)
y aceite de maní (34 %); es el segundo exportador mundial de  sorgo
(14%); el tercero de grano de soja (7,8 % del total), de maíz (17%),
harina de maní (15%) y harina de girasol (8 %); el cuarto exportador
mundial de aceite de girasol (4,8 %);  el quinto exportador
mundial de cebada (7%) y el séptimo de trigo (1%).
El
complejo oleaginoso argentino, la mayor y más eficiente
concentración industrial (“clúster”) del mundo, ha realizado
inversiones directas, incluyendo las de biodiesel, por casi U$S 4 mil
millones entre 1997-2015 y constituye el sector que individualmente
más exporta del país. Tiene algunas de las plantas con mayor
capacidad individual de molienda del mundo. La
producción agroindustrial oleaginosa argentina llega a más de 100
destinos.
El
complejo cerealero-oleaginoso ocupa a más de 250.000 empleados en
forma directa e indirecta y es así uno de los sectores productivos
que más dinamiza y aporta progreso al interior del país.