El secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Carne Silvio Etchehun, conversó con el periodista Adrián González en Radio Nacional Folklorica. Allí explicó el tema de los precios de la carne, hizo un panorama de lo que sucedió en las últimas semanas y lo que pasará si las cosas continúan como hasta ahora. También respondió al vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías Alberto Williams y al ministro de agroindustria Ricardo Buryaile.
Ante las diferentes posturas sobre el tema de los precios de la carne Etchehun aclara que hay mucha mentira en lo que se dice, que la carne aumentó un 66% y que no hay control de matarifes ni distribuidores, ni en supermercados. Y señala que "el precio se distorsiona desde que sale del frigorífico hasta que llega a la carnicería en cuanto al precio y la evasión impositiva". En cuanto al tema de evasión se calcula alrededor de un 60% y señala que no se emiten facturas. Y que al no controlar la Secretaría de Comercio "deja que se hagan un picnic".
Respecto del pedido de Buryaile de consumir menos carne, Silvio Etchehun manifiesta que al haber bajado drásticamente el poder adquisitivo de la gente, la baja del consumo va a ser inevitable; sostiene que "ya la gente está consumiendo 6 kilos menos de carne".
Consultado por el tema paritarias, indica que, como ya ha conversado con otros sindicatos, no va a bajar del 40% para poder sostener el poder adquisitivo de los trajadores.
Ante las diferentes posturas sobre el tema de los precios de la carne Etchehun aclara que hay mucha mentira en lo que se dice, que la carne aumentó un 66% y que no hay control de matarifes ni distribuidores, ni en supermercados. Y señala que "el precio se distorsiona desde que sale del frigorífico hasta que llega a la carnicería en cuanto al precio y la evasión impositiva". En cuanto al tema de evasión se calcula alrededor de un 60% y señala que no se emiten facturas. Y que al no controlar la Secretaría de Comercio "deja que se hagan un picnic".
Respecto del pedido de Buryaile de consumir menos carne, Silvio Etchehun manifiesta que al haber bajado drásticamente el poder adquisitivo de la gente, la baja del consumo va a ser inevitable; sostiene que "ya la gente está consumiendo 6 kilos menos de carne".
Consultado por el tema paritarias, indica que, como ya ha conversado con otros sindicatos, no va a bajar del 40% para poder sostener el poder adquisitivo de los trajadores.