Como
ya es tradición Restaurante
Cabaña Las Lilas
presentará para estas fiestas un menú
especial de 6 pasos
que combina los sabores más variados, en su justo equilibrio, para
que los comensales puedan disfrutar en familia de los platos más
sabrosos. Además de ofrecer una exclusiva selección de vinos que
hacen al maridaje perfecto.
Menú
especial para Noche Buena:
Couvert
Compuesto
de
variedades de panes caseros, salmón gravlax con papas natural y
crema de eneldo, pulpo a la española, espárragos grillados con
jamón crudo italiano, huevitos de codorniz a la florentina, pato
confit con manzanas en mermeladaconfituras, escabeches y marinadas.
Entrada
Brandada
de bacalao al estilo cake con ensalada de brotes y aceite de trufas.
Primer
plato
Tradicional
pechuga de pavo al horno de barro marinada con lemon grass, endivias,
dátiles y vino blanco.
Plato
principal
Lomo
a la parrilla con jugo de ternera, papas bastón crocantes y
gremolata.
Postre
Cerezas
en dos sensaciones (estilo clafoutis, con fondo de salsa inglesa,
helado de mascarpone casero y cerezas frescas)
Café
Nespresso
Café
expresso,
petit four, con panettone y turrón español.
En
cuanto a las bebidas el menú ofrecerá las siguientes opciones de
vinos: Rutini
Malbec, Rutini Chardonnay, Rutini Brut Nature y Rutini Encabezado
Malbec (tipo Oporto),
agua San Pellegrino y gaseosa.
El
precio del menú es de $
915
(Los niños menores de 5 años no pagarán cubierto y los de 6 a 12
años abonarán la mitad).
Menú
especial para fin
de año:
Restaurante
Cabaña Las Lilas
elaboró un menú exclusivo de 6
pasos
para la noche de Fin de Año ofreciendo una alternativa distinta,
para un momento tan especial, mediante la conjugación de exquisitos
sabores y el acompañamiento de una distinguida selección de vinos.
La
velada será acompañada por la música tradicional de Buenos Aires,
en un show compuesto por un Cuarteto de tango y bailarines
y
DJ.
Couvert
Compuesto
de variedades de panes caseros, jamón cocido al horno de barro con
chutney casero, ratatouille de vegetales (calientes), sashimi de
salmón y aderezo caesar, rillete de conejo y cebolline, burrata con
mix de tomates asados, albahaca fresca y oliva.
Entrada
Parfait
de foie gras con mix de brotes y frambuesas frescas con crocante de
nueces pecan.
Primer
plato
Merluza
Negra con tartare de remolacha y crema de ajo rostizado.
Plato principal
Ojo
de Bife a la parrilla con milhojas de papas gratín y mix criollo.
Postre
Cheesecake
de lima con compota de lichi y helado de turrón casero.
Café Nespresso
Café
expreso, Petit
fours con Panettone y Turrón español.
En
cuanto a las bebidas. Los
vinos seleccionados para acompañar el menú con el maridaje
perfecto son: Angelica
Zapata Malbec Alta, Angelica Zapata Chardonnay Alta,
D.V.
Catena Nature,
Saint Felicien Semillón Doux.,
agua
San Pellegrino y gaseosa.
El
precio del menú es de $
1970
(Los niños menores de 5 años no pagarán cubierto y los de 6 a 12
años abonarán la mitad).
Para
reservas comunicarse por Tel: 5411-4313-1336
o por e-mail: [email protected]
( Srta Natalí o Sr.Martín Gonzalez)